Naším cieľom je ponúknuť zákazníkom vína a nápoje v BIO kvalite, vyrobené zo surovín pochádzajúcich z kontrolovaných a certifikovaných hospodárstiev, ako aj v kvalite demeter, z produktov dopestovaných v biodynamických hospodárstvach.

Chceme podporovať ekologické spôsoby produkcie potravín a tým aj naše životné prostredie. Preto v našej ponuke nájdete produkty v čiste BIO alebo Demeter kvalite.

Každé víno či nápoj podlieha prísnej pravidelnej kontrole, čím sa garantuje dodržiavanie zásad a regulácíí určených pre ekologické a biodynamické hospodárstva.

Dali sme si za cieľ, našim zákazníkom ponúknuť niečo, čo je v súlade s týmito zásadami a ešte aj výborne chutí :-)
Pomôžte životnému prostrediu a dajte si za pohár bio vína!

Na zdravie!

Pojem BIO nie je prakticky pre nikoho neznámy. Napriek tomu si zhrňme základné princípy a zásady:

• vyrábať potraviny s použitím prírodných látok a postupov,
• zodpovedné využívanie energie a prírodných zdrojov,
• zachovanie biodiverzity,
• zachovanie ekologickej rovnováhy v regiónoch,
• zúrodňovanie pôdy,
• zachovanie kvality vody.

Právne predpisy a normy týkajúce sa ekologického poľnohospodárstva okrem toho zvyšujú štandard životných podmienok zvierat a rastlín. Na našej planéte sa nám žije dobre a aby to tak ostalo aj naďalej, bolo by dobré vyššie zmienené princípy aspoň ako tak dodržiavať.

Keď Zeus zachránil bohyňu Démétér a vzal ju so sebou na Olymp, zveril jej starostlivosť o plodnosť zeme. Aby táto božská schopnosť nevyšla nazmar, Démétér naučila ľudí obrábať polia, dopestovať úrodu a zmeniť životný štýl. Súčasne však dala ľuďom aj zákony, ktorými sa mali riadiť. Toľko legenda.

Podľa bohyne zeme, úrody, plodnosti a roľníctva je pomenovaná značka najvyššej bio- kvality poľnohospodárskych produktov, ktoré pocházajú z biodynamických hospodárstiev, kde sa dodržiavajú zákonitosti prírody.

Celé hospodárstvo sa chápe ako jeden celok, kde sa jednotlivé procesy vzájomne dopĺňajú. Výrobky certifikované v kvalite demeter sú vyrobené plne v súlade s prírodou, pri produkcii nesmú byť používané žiadne pesticídy či chemikálie, ani v obmedzenom množstve.

Naše vína pochádzajú z ekologických vinohradov, ktoré rešpektujú regionálne podmienky, používajú organické metódy pestovania viniča a celý proces výroby je pravidelne kontrolovaný certifikačnými autoritami.

Výrobky so značkou demeter sú vlajkovou loďou na trhu bio produktov, preto nesmú chýbať ani v našej ponuke kvalitných vín.